{"id":114586,"date":"2026-05-12T02:26:00","date_gmt":"2026-05-12T00:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/?p=114586"},"modified":"2026-05-31T16:10:06","modified_gmt":"2026-05-31T14:10:06","slug":"eine-konsequente-umsetzung-der-energiewende-staerkt-die-ernaehrungssicherheit-in-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/umwelt\/eine-konsequente-umsetzung-der-energiewende-staerkt-die-ernaehrungssicherheit-in-europa\/","title":{"rendered":"\u201eEine konsequente Umsetzung der Energiewende st\u00e4rkt die Ern\u00e4hrungssicherheit in Europa\u201c"},"content":{"rendered":"\n

Infolge der milit\u00e4rischen Eskalation in der Golfregion und der Blockade der Stra\u00dfe von Hormus sind globale Lieferketten gest\u00f6rt. Betroffen ist auch der weltweite Handel mit D\u00fcngemitteln. <\/p>\n\n\n\n

Insgesamt passieren nach Angaben der Vereinten Nationen (UN) rund ein Drittel der auf dem Seeweg gehandelten D\u00fcngemittel, rund 16 Millionen Tonnen, die Stra\u00dfe von Hormus. Die UN warnt nun vor erheblichen Risiken f\u00fcr die globale Ern\u00e4hrungssicherheit. Forschende des Karlsruher Instituts f\u00fcr Technologie (KIT) arbeiten an Technologien f\u00fcr nachhaltige Energie- und Ressourcenkreisl\u00e4ufe und untersuchen zugleich, wie sich globale Krisen und Ressourcenknappheit auf Landwirtschaft und Ern\u00e4hrungssicherheit auswirken.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDie Herstellung von D\u00fcngemitteln rechnet sich, wenn g\u00fcnstige Energie verf\u00fcgbar ist \u2013 vor allem Erdgas als Wasserstoffquelle\u201c, sagt Professor Thomas Jordan, Experte f\u00fcr Wasserstofftechnologien am Institut f\u00fcr Thermische Energietechnik und Sicherheit des KIT. \u201eIm hier in Karlsruhe entwickelten Haber-Bosch-Verfahren wird aus dem fossilen Wasserstoff zusammen mit Stickstoff aus der Luft Ammoniak erzeugt \u2013 die Basis fast aller mineralischen D\u00fcnger. Steigen die Energiepreise oder brechen Lieferketten weg, wirkt sich das unmittelbar auf die Produktion aus. In Europa ist diese aufgrund der Energiepreise deutlich teurer. Ein Ausfall fossiler Ressourcen aus der Golfregion l\u00e4sst sich zudem kurzfristig kaum kompensieren.\u201c

Die Abh\u00e4ngigkeit der Landwirtschaft von mineralischem D\u00fcnger ist weltweit enorm. \u201eRund die H\u00e4lfte der globalen Nahrungsmittelproduktion h\u00e4ngt direkt von synthetischem Stickstoffd\u00fcnger ab\u201c, erkl\u00e4rt Dr. Richard Fuchs, Experte f\u00fcr Nahrungsmittelsicherheit am Institut f\u00fcr Meteorologie und Klimaforschung \u2013 Atmosph\u00e4rische Umweltforschung (IMKIFU), dem Campus Alpin des KIT. \u201eGerade L\u00e4nder des globalen S\u00fcdens k\u00f6nnen im Bieterwettstreit um teurere D\u00fcngemittel schwer mithalten. Wird D\u00fcnger knapp oder unbezahlbar, drohen massive Ernteausf\u00e4lle. Blockierte Lieferketten k\u00f6nnen innerhalb kurzer Zeit zu Ern\u00e4hrungskrisen und Hunger f\u00fchren.\u201c

Jordan sieht jedoch Ansatzpunkte, diese Abh\u00e4ngigkeit zumindest in Europa zu verringern. \u201eEin Hochlauf der Wasserstoffwirtschaft auf Basis erneuerbarer Energien kann helfen, die D\u00fcngemittelproduktion unabh\u00e4ngiger von fossilen Importen zu machen, Lieferketten zu stabilisieren und somit auch geringere Ernten in Europa abzufedern\u201c, sagt der Experte. Voraussetzung sei allerdings die ausreichende Verf\u00fcgbarkeit von gr\u00fcnem Wasserstoff und erneuerbarer Energie. \u201eEine konsequente Umsetzung der Energiewende macht uns also nicht nur unabh\u00e4ngiger von fossilen Energieimporten, sondern st\u00e4rkt gleichzeitig die Ern\u00e4hrungssicherheit in Europa.\u201c

Erg\u00e4nzend betont Fuchs die Verantwortung der Landwirtschaft selbst: \u201eIn vielen Regionen wird mehr D\u00fcnger eingesetzt, als Pflanzen tats\u00e4chlich aufnehmen k\u00f6nnen. Effizientere Ausbringung, pr\u00e4zisere Dosierung und geschlossene N\u00e4hrstoffkreisl\u00e4ufe \u2013 etwa durch die R\u00fcckf\u00fchrung organischer Reststoffe \u2013 k\u00f6nnen den Bedarf deutlich senken.\u201c Auch ver\u00e4nderte Ern\u00e4hrungsweisen spielten eine Rolle, so Fuchs weiter: \u201eWeniger ressourcenintensive Ern\u00e4hrungsweisen, insbesondere ein geringerer Anteil tierischer Produkte, k\u00f6nnen den Bedarf an Futtermitteln und damit an D\u00fcngemitteln deutlich senken.\u201c (mhe)

Im Portal Expertinnen und Experten des KIT finden Sie weitere Ansprechpersonen aus der Wissenschaft >><\/a><\/p>\n\n\n

Quelle<\/h5>\r\n\n\n\n

KIT Karlsruher Institut f\u00fcr Technologie 2026<\/a><\/p>\n\n\n\n

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