{"id":118090,"date":"2026-10-16T02:22:00","date_gmt":"2026-10-16T00:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/?p=118090"},"modified":"2026-10-15T13:23:13","modified_gmt":"2026-10-15T11:23:13","slug":"lebensmittelindustrie-intelligente-batteriespeicher-senken-energiekosten-erheblich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/wirtschaft\/lebensmittelindustrie-intelligente-batteriespeicher-senken-energiekosten-erheblich\/","title":{"rendered":"Lebensmittelindustrie: Intelligente Batteriespeicher senken Energiekosten erheblich"},"content":{"rendered":"\n

Bei der Allfrisch Gefl\u00fcgel\u00ad-Produktion f\u00e4ngt ein KI-\u00adgesteuerter Speicher von Fion Energy teure Lastspitzen ab und erzielt zus\u00e4tzlich Erl\u00f6se am Strommarkt. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Die Allfrisch Gefl\u00fcgel-Produktion in Emsdetten, ein Unternehmen der familiengef\u00fchrten Sprehe Gruppe, setzt seit Dezember 2025 auf einen intelligent gesteuerten Batteriespeicher von Fion Energy. Die L\u00f6sung steuert Strombezug und Lastprofil automatisch auf Basis von Verbrauchsmustern, Netzentgelten und Marktpreisen. Nach den bisherigen Betriebsdaten erwartet Allfrisch j\u00e4hrliche Einsparungen von mehr als 30.000 Euro. So amortisiert sich der Speicher mit 184 kW Leistung und 180 kWh Kapazit\u00e4t in voraussichtlich 3,4 Jahren.<\/p>\n\n\n\n

Wo die Kosten entstehen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In der Lebensmittelindustrie beeinflussen hohe Energiekosten die Wirtschaftlichkeit immer st\u00e4rker und werden damit zu einem entscheidenden Standortfaktor. Auch Allfrisch hat einen hohen Strombedarf, da neben der K\u00fchlung unter anderem Misch- und Verpackungsanlagen, F\u00f6rderb\u00e4nder und Druckluftkompressoren Energie ben\u00f6tigen. Fahren mehrere Anlagen gleichzeitig an, etwa zu Schichtbeginn, entstehen kurze Lastspitzen. 2024 verbrauchte der Standort rund 2,5 GWh bei einer H\u00f6chstlast zwischen 500 und 600 kW. Zugleich stiegen die Netzentgelte gegen\u00fcber 2023 um gut 50 Prozent, wesentlich getrieben durch den h\u00f6heren Leistungspreis der \u00f6rtlichen Stadtwerke. Dieser richtet sich nach der Jahresh\u00f6chstlast, weshalb schon kurze Spitzen stark ins Gewicht fallen.<\/p>\n\n\n\n

Wie der Speicher die Netzentgelte senkt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Allfrisch suchte nach einem wirtschaftlichen und zuverl\u00e4ssigen Weg, die Stromkosten zu senken, ohne Versorgungssicherheit oder K\u00fchlqualit\u00e4t zu gef\u00e4hrden. Die Wahl fiel auf die L\u00f6sung von Fion Energy, denn sie setzt bei den Netzentgelten an und l\u00e4sst die Produktion unber\u00fchrt. Fion koordinierte das Projekt von der Auslegung bis zur Inbetriebnahme und meldete die Anlage beim Netzbetreiber an. Seither steuert das Berliner Unternehmen den Speicher und vermarktet freie Kapazit\u00e4t am Strommarkt.<\/p>\n\n\n\n

In den Hochlastzeitfenstern – Zeitfenster, in denen das Stromnetz sehr stark belastet ist und die vom Netzbetreiber festlegt werden – \u00fcbernimmt der Speicher einen Teil der Last. Davon profitiert Allfrisch \u00fcber die sogenannte atypische Netznutzung nach Paragraf 19 Absatz 2 StromNEV. Liegt die H\u00f6chstlast eines Betriebs in diesen Zeitfenstern deutlich unter seiner Jahresh\u00f6chstlast, sinken die Netzentgelte f\u00fcr das gesamte Jahr. Au\u00dferhalb der Zeitfenster b\u00fcndelt Fion die Anlage mit weiteren Batteriespeichern aus dem eigenen Portfolio und handelt die freie Kapazit\u00e4t an unterschiedlichen M\u00e4rkten, etwa am Day-Ahead- und Intraday-SPOT-Markt. Das erh\u00f6ht die Erl\u00f6se zus\u00e4tzlich und tr\u00e4gt zur kurzen Amortisationszeit bei.<\/p>\n\n\n\n

\u201eUnser K\u00fchlhaus k\u00f6nnen wir nur bis zu einem gewissen Punkt herunterregeln. F\u00fcr die verbleibenden Lastspitzen haben wir jetzt den Batteriespeicher. Geht die Spitze kurzfristig zur\u00fcck, k\u00f6nnen wir ihn wieder nachladen“, sagt Markus Trenkamp, Energiemanager der Sprehe Gruppe.<\/p>\n\n\n\n

Welche Betriebe profitieren k\u00f6nnen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das Modell eignet sich f\u00fcr mittelst\u00e4ndische Industrie- und Lebensmittelbetriebe mit einem Jahresverbrauch ab 1 GWh. Entscheidend sind kurze, ausgepr\u00e4gte Lastspitzen, wie sie bei K\u00fchl-, Gefrier- und Verarbeitungsprozessen typisch sind.<\/p>\n\n\n\n

\u201eEin Speicher lohnt sich besonders dort, wo hohe Lastspitzen auftreten und somit ein kleiner Teil der Betriebszeit f\u00fcr einen Gro\u00dfteil der j\u00e4hrlichen Netzentgelte zust\u00e4ndig ist. In der Lebensmittelindustrie ist das h\u00e4ufig der Fall“, sagt Johannes Meril\u00e4inen, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Fion Energy. \u201eMit unserer L\u00f6sung k\u00f6nnen wir die Wirtschaftlichkeit familiengef\u00fchrter Unternehmen st\u00e4rken und damit auch zur Standortsicherheit beitragen.“<\/p>\n\n\n\n

Batteriespeicher von Fion werden bereits an mehreren Standorten der Sprehe Gruppe eingesetzt. Dar\u00fcber hinaus nutzen auch Unternehmen anderer Branchen die L\u00f6sungen, beispielsweise aus der Kunststoffindustrie.<\/p>\n\n\n\n