{"id":21619,"date":"2018-01-13T01:42:00","date_gmt":"2018-01-13T00:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/tipps\/besser-essen-nebenbei-gesund-geniessen-ohne-diaet.html"},"modified":"2018-01-13T01:42:00","modified_gmt":"2018-01-13T00:42:00","slug":"besser-essen-nebenbei-gesund-geniessen-ohne-diaet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/tipps\/besser-essen-nebenbei-gesund-geniessen-ohne-diaet\/","title":{"rendered":"Besser essen nebenbei: Gesund genie\u00dfen ohne Di\u00e4t"},"content":{"rendered":"<p>Was ist gesunde Ern&auml;hrung?     Wissenschaftlich fundierte Ern&auml;hrungstipps &#8211; Rezepte zum direkten Umsetzen der guten Vors&auml;tze &#8211; Der Wegweiser im Ern&auml;hrungs-Dschungel<\/p>\n<p> <!--more--> <\/p>\n<p>Essen ist das Smalltalk-Thema schlechthin. Low carb? Zuckerfrei?  Glutenfrei? Vegan? Jeder kann auf einer Party oder im Kreis von Familie  oder Kollegen etwas dazu beitragen, und sei es nur der Hinweis auf eine  vermeintliche Unvertr&auml;glichkeit. F&uuml;r alle, die nicht einfach nur Trends  folgen sondern sich wirklich besser und ges&uuml;nder ern&auml;hren m&ouml;chten, kommt  <a href=\"https:\/\/www.test.de\/shop\/essen-trinken\/besser-essen-nebenbei-sp0513\/\"><img decoding=\"async\" class=\"svgicon\" src=\"https:\/\/www.test.de\/images\/svgicons\/arrow-right;v63640378633.svg\" \/>ein neues Buch der Stiftung Warentest<\/a>  gerade recht. Es serviert frische Erkenntnisse &uuml;ber Ern&auml;hrung kurz und  b&uuml;ndig, zusammen mit 30 einfachen bis raffinierten Rezepten zum  Sofort-Ausprobieren. Dazu r&auml;umt es auf mit Halbwissen und Mythen.<\/p>\n<p>Nicht weniger, sondern besser essen lautet die Devise! Superfood ist  nicht immer super und Pommes sind besser als ihr Ruf: Dieses Buch  entlarvt hartn&auml;ckige Ern&auml;hrungsmythen mit wissenschaftlich fundierten  Antworten und liefert zudem zahlreiche Tricks, um m&uuml;helos auf eine  gesunde Ern&auml;hrung umzustellen.<\/p>\n<p>Dies ist kein Di&auml;tbuch, keine Anleitung zum Verzicht, sondern eine  Motivation zum bewussten Genie&szlig;en. Vorbei die Zeiten, in denen Essen nur  satt machen und wenig kosten sollte. Heute stehen regionale,  n&auml;hrstoffreiche und unbelastete Lebensmittel auf dem Speiseplan. F&uuml;r  ihre Herstellung sollen weder Tiere leiden m&uuml;ssen, noch Menschen  ausgebeutet werden.<\/p>\n<p>Doch Essen muss nicht gleich zur Ideologie  werden. Essen soll vor allem schmecken und auch Spa&szlig; machen. Und  gesundes Essen muss gar nicht aufwendig sein. &bdquo;Besser essen nebenbei&ldquo;  hilft mit dem Doppelseitenprinzip bei klugen Entscheidungen. Links  steht, was nicht empfehlenswert ist, rechts die ges&uuml;ndere Alternative.  Zucker, Gluten, Kohlenhydrate? Wieviel Wasser sollte man trinken? Wie  und wo lagere ich Obst und Gem&uuml;se? Immer frisch oder auch mal  tiefgefroren?<\/p>\n<p>Zahlreiche Anregungen helfen, die Essgewohnheiten  umzustellen und ges&uuml;nder und bewusster durchs Leben zu gehen &ndash; und mit  30 einfachen und schnellen Rezepten lassen sich die guten Vors&auml;tze im  Handumdrehen in die Tat umsetzen.<\/p>\n<p>In dem Buch &bdquo;<a href=\"https:\/\/www.test.de\/shop\/essen-trinken\/besser-essen-nebenbei-sp0513\/\"><img decoding=\"async\" class=\"svgicon\" src=\"https:\/\/www.test.de\/images\/svgicons\/arrow-right;v63640378633.svg\" \/>Besser essen nebenbei<\/a>&ldquo;  setzt die Stiftung Warentest auf ihr bew&auml;hrtes Doppelseitenprinzip.  Links die nicht empfehlenswerte, rechts die ges&uuml;ndere Variante.  Strauchtomate versus Dosentomate zum Beispiel &ndash; gekocht macht sie gute  Inhaltsstoffe f&uuml;r den K&ouml;rper erst verf&uuml;gbar. Salzkartoffel links, Pommes  rechts, weil beim Frittieren mehr Vitamin C und B2 erhalten bleiben.  Autorin Kathrin Burger entlarvt Di&auml;ten und Legenden, fasst auf  Themenseiten alles zu beispielsweise Zucker, Fleischersatz oder &Ouml;l  zusammen und gibt munter und verst&auml;ndlich reihenweise Tipps f&uuml;r alle,  die bewusst und gesund leben wollen &ndash; ohne sich den Kopf zu zerbrechen,  ohne Kalorien zu z&auml;hlen und ohne auf ein St&uuml;ck Torte oder ein Gl&auml;schen  Wein zu verzichten.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/3868514759\/ref=as_li_tl?ie=UTF8&amp;camp=1638&amp;creative=6742&amp;creativeASIN=3868514759&amp;linkCode=as2&amp;tag=sonnenseite0a-21&amp;linkId=551e7d368a29d54bb497d4833ca4b5d0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kathrin Burger (Autor),&lrm; Astrid B&uuml;scher (Autor) &#8222;Besser essen nebenbei: Gesund genie&szlig;en ohne Di&auml;t&#8220; <\/a>| Von Stiftung Warentest<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-images\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"468\" src=\"https:\/\/www.sonnenseite.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Burger_Buescher_Essennebenbei01.jpg\" class=\"alignleft\" alt=\"test.de\" srcset=\"https:\/\/www.sonnenseite.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Burger_Buescher_Essennebenbei01.jpg 450w, https:\/\/www.sonnenseite.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Burger_Buescher_Essennebenbei01-288x300.jpg 288w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/div>\n<h5 class=\"green\">Quelle<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.test.de\/shop\/essen-trinken\/besser-essen-nebenbei-sp0513\/?mc=newsletter.2018-01-07-besseressen.besseressen&amp;m_i=5VZiFJXVLSXEBpvHhEIo%2BrHWkx_F6Ju7A0eEFyz_JbunG5S_87SE%2B8wxqYYIRJZBi8rFoCn3uwISIGQ4PeiRpz3574Rk%2BQ\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Stiftung Warentest \/ test.de 2018<\/a><\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\"><div class=\"ShariffHeadline\">Diese Meldung teilen<\/div><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8;border-radius:1%\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.sonnenseite.com%2Fde%2Ftipps%2Fbesser-essen-nebenbei-gesund-geniessen-ohne-diaet%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\";border-radius:1%; 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