{"id":51005,"date":"2014-10-19T00:00:00","date_gmt":"2014-10-18T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/politik\/fleischatlas-extra-abfall-und-verschwendung-2.html"},"modified":"2014-10-19T00:00:00","modified_gmt":"2014-10-18T22:00:00","slug":"fleischatlas-extra-abfall-und-verschwendung-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/politik\/fleischatlas-extra-abfall-und-verschwendung-2\/","title":{"rendered":"Fleischatlas extra: Abfall und Verschwendung"},"content":{"rendered":"<p>Essen ist wertvoll. Aber h\u00e4ufig gehen wir so nicht damit um. <!--more--> <\/p>\n<p>Wenn nur noch die Filetst\u00fcckchen auf unseren Tellern landen und der Rest des Tieres zur Energieproduktion oder als D\u00fcngemittel eingesetzt wird, hat das mit Wertsch\u00e4tzung wenig zu tun. Dabei hat ein schonender Umgang mit Nahrungsmitteln eine Schl\u00fcsselfunktion im Kampf gegen Hunger und Umweltzerst\u00f6rung.<\/p>\n<p>Gerade der heutige Fleischkonsum aus industrieller Produktion zehrt an den Ressourcen der Erde. Und er versch\u00e4rft die Ungleichheit zwischen denen, die verschwenden k\u00f6nnen, und denen, die zu wenig haben, um satt zu werden. Um wertzusch\u00e4tzen, ist Wissen n\u00f6tig. Daher stellen wir Ihnen in diesem \u201eFleischatlas extra\u201c \u00fcber Abfall und Verschwendung vor allem Informationen \u00fcber die Tiere bereit, die Sie\u00a0<em>nicht <\/em>essen.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.boell.de\/de\/2014\/10\/15\/fleischkonsum-abfall-verschwendung\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Der Fleischatlas extra als Longread (ideal auf dem Smartphone und Bildschirm)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.boell.de\/de\/2014\/10\/15\/grafiken-fleischatlas-extra-abfall-und-verschwendung\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Grafiken zum Download<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.boell.de\/fleischatlas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Zur Fleischatlas-\u00dcbersichtseite<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Inhaltsverzeichnis: <\/strong><\/p>\n<p><strong>Die gro\u00dfe Vergeudung<\/strong> (S.4) von\u00a0<em>Christine Chemnitz<\/em><\/p>\n<p>Nur knapp die H\u00e4lfte eines zur Schlachtung vorgesehenen Tieres landet als Fleisch und Wurst bei den Konsumentinnen und Konsumenten. Und selbst bei ihnen wird noch viel weggeworfen.<\/p>\n<p><strong>Der Tierverbrauch im Lebensverlauf<\/strong> (S.11) von\u00a0<em>Dietmar Bartz<\/em><\/p>\n<p>Wie viele Tiere verzehrt ein Mensch in seinem Leben? Eine Frage, die mehrere Antworten erlaubt \u2013 und einen Blick in die Statistiken erzwingt.<\/p>\n<h5 class=\"green\">Quelle<\/h5>\n<p>Heinrich-B\u00f6ll-Stiftung 2014<\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\"><div class=\"ShariffHeadline\">Diese Meldung teilen<\/div><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8;border-radius:1%\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.sonnenseite.com%2Fde%2Fpolitik%2Ffleischatlas-extra-abfall-und-verschwendung-2%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\";border-radius:1%; background-color:#3b5998; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 18 32\"><path fill=\"#3b5998\" d=\"M17.1 0.2v4.7h-2.8q-1.5 0-2.1 0.6t-0.5 1.9v3.4h5.2l-0.7 5.3h-4.5v13.6h-5.5v-13.6h-4.5v-5.3h4.5v-3.9q0-3.3 1.9-5.2t5-1.8q2.6 0 4.1 0.2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button twitter shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#595959;border-radius:1%\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Fwww.sonnenseite.com%2Fde%2Fpolitik%2Ffleischatlas-extra-abfall-und-verschwendung-2%2F&text=Fleischatlas%20extra%3A%20Abfall%20und%20Verschwendung\" title=\"Bei X teilen\" aria-label=\"Bei X teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\";border-radius:1%; 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