{"id":51420,"date":"2014-08-12T00:00:00","date_gmt":"2014-08-11T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/politik\/das-kostet-ein-cheeseburger-wirklich.html"},"modified":"2014-08-12T00:00:00","modified_gmt":"2014-08-11T22:00:00","slug":"das-kostet-ein-cheeseburger-wirklich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/politik\/das-kostet-ein-cheeseburger-wirklich\/","title":{"rendered":"Das kostet ein Cheeseburger wirklich"},"content":{"rendered":"<p>Falsche Preise und die wahren Kosten der Fleischproduktion <!--more--> <\/p>\n<p>1,19 Euro. Daf\u00fcr bekommen Kunden in den beiden gr\u00f6\u00dften Fast-Food-Ketten Deutschlands ein Weizenbr\u00f6tchen, zwischen dessen H\u00e4lften eine Scheibe K\u00e4se steckt und etwas So\u00dfe, Gurken und eine Rinderhack-Bulette. Ganz sch\u00f6n g\u00fcnstig f\u00fcr knapp 120 Gramm Burger und gute 300 Kilokalorien.<\/p>\n<p>Das ist der Ladenpreis. Die tats\u00e4chlichen Kosten, die so ein Burger verursacht, sind aber um einiges h\u00f6her. Marc Bittman, Journalist bei der\u00a0<a href=\"http:\/\/www.nytimes.com\/2014\/07\/16\/opinion\/the-true-cost-of-a-burger.html?partner=rss&amp;emc=rss&amp;smid=tw-nytopinion&amp;_r=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">New York Times,<\/a> hat sie in einj\u00e4hriger Recherche errechnet \u2013 und kommt auf zus\u00e4tzliche 0,68 bis 2,90 Dollar (zwischen 0,50 und 2,15 Euro) pro Burger unter Ber\u00fccksichtigung aller Faktoren, die sonst gerne unter den Tisch fallen. Grund genug f\u00fcr uns, die Rechnung nocheinmal im Detail zu betrachten.<\/p>\n<p><strong> CO2 kostet 40 Cent pro Burger <\/strong><\/p>\n<p>Da ist zun\u00e4chst der CO2-Fu\u00dfabdruck, den die einzelnen Zutaten hinterlassen. F\u00fcr Rinderhack setzt Bittman eine Treibhausgasmenge von 25 Pfund pro Pfund Fleisch an. F\u00fcr K\u00e4se kalkuliert er 13,5 Pfund pro Pfund. Der hohe CO2-Aussto\u00df kommt einmal durch intensive Landwirtschaft zustande, die n\u00f6tig ist, um die Futtermittel f\u00fcr die Tiere zu produzieren.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/green.wiwo.de\/ernaehrung-das-kostet-ein-cheeseburger-wirklich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Den Artikel k\u00f6nnen Sie hier weiterlesen<\/a><\/p>\n<h5 class=\"green\">Quelle<\/h5>\n<p>WirtschaftsWoche Green | Julia Schulte 2014<\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\"><div class=\"ShariffHeadline\">Diese Meldung teilen<\/div><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8;border-radius:1%\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.sonnenseite.com%2Fde%2Fpolitik%2Fdas-kostet-ein-cheeseburger-wirklich%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\";border-radius:1%; 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