{"id":56295,"date":"2012-07-07T00:00:00","date_gmt":"2012-07-06T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/politik\/weltbevoelkerungstag-am-11-juli-2012-anbauen-statt-ausbeuten.html"},"modified":"2012-07-07T00:00:00","modified_gmt":"2012-07-06T22:00:00","slug":"weltbevoelkerungstag-am-11-juli-2012-anbauen-statt-ausbeuten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/politik\/weltbevoelkerungstag-am-11-juli-2012-anbauen-statt-ausbeuten\/","title":{"rendered":"Weltbev\u00f6lkerungstag am 11. Juli 2012: Anbauen statt ausbeuten"},"content":{"rendered":"

Ausgelaugte B\u00f6den, Wassermangel, steigende Nahrungsmittelpreise: Es wird immer schwerer, die Menschen auf der Erde zu ern\u00e4hren. <\/p>\n

Zum Weltbev\u00f6lkerungstag am 11. Juli 2012 pl\u00e4diert die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. f\u00fcr eine gerechtere Wirtschaftspolitik und geringeren Fleischkonsum.<\/p>\n

16.000 Liter Wasser sind notwendig, um ein Kilogramm Rindfleisch zu erzeugen<\/strong>, f\u00fcr ein Kilogramm Getreide wird nicht einmal ein Zehntel dieser Menge ben\u00f6tigt. Immer mehr Wald wird gerodet, um Weidefl\u00e4che f\u00fcr Rinder zu schaffen, immer mehr Pestizide und D\u00fcngemittel verwendet, um Futtermittel anzubauen.<\/p>\n

Die Folgen f\u00fcr die Menschen vor allem in den L\u00e4ndern des S\u00fcdens sind gravierend:<\/strong> Die B\u00f6den laugen aus und vertrocknen. Weil Ackerfl\u00e4che knapp wird, werden in vielen afrikanischen, asiatischen und osteurop\u00e4ischen L\u00e4ndern Kleinbauern von ihrem Land vertrieben und geraten in Not.<\/p>\n

\u201eWir m\u00fcssen dringend weniger Fleisch essen, damit Menschen in allen Teilen der Welt genug zum Leben haben\u201c, sagt Saphir Robert von der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. (Bundesverband).<\/p>\n

Robert kritisiert vor allem, dass Grundnahrungsmittel wie Mais und Getreide nicht mehr f\u00fcr die Ern\u00e4hrung der Menschen, sondern als Futter f\u00fcr Tiere oder zur Energieerzeugung verwendet werden.<\/p>\n

\u201eDas Vieh der Reichen frisst das Brot der Armen\u201c,<\/strong> so die Referentin der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. \u201eUnter- und Mangelern\u00e4hrung sind Folgen falscher Ern\u00e4hrung und falscher Politik \u2013 und zwar in den Industriestaaten.\u201c<\/p>\n

Saphir Robert verweist auf einen Bericht der Ern\u00e4hrung- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Danach kann die globale Landwirtschaft beim heutigen Stand der Technik sogar 12 Milliarden Menschen ausreichend ern\u00e4hren. Der vor allem von den reichen L\u00e4ndern des Nordens verursachte Klimawandel und die \u00dcbernutzung der B\u00f6den f\u00fchrt aber in einigen L\u00e4ndern zu immer schlechteren Ernten.<\/p>\n

\u201eNicht die steigende Weltbev\u00f6lkerung ist die wahre Ursache f\u00fcr Hungerkatastrophen, sondern in erster Linie eine einseitige und ignorante Politik\u201c, sagt Saphir Robert.<\/p>\n

Weitere Informationen zum Thema finden Sie unter www.oeko-fair.de<\/a>. Tipps f\u00fcr eine gesunde und verantwortliche Ern\u00e4hrung gibt es in den Themenheften \u201eFleisch genie\u00dfen\u201c und \u201eKlimafreundlich essen\u201c der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V., zum Bestellen oder Download unter www.verbraucher.com<\/a><\/p>\n

Quelle<\/h5>\n

VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. 2012<\/p>\n

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