{"id":56986,"date":"2012-03-22T00:00:00","date_gmt":"2012-03-21T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/politik\/menschheit-isst-zu-viel-wasser.html"},"modified":"2012-03-22T00:00:00","modified_gmt":"2012-03-21T23:00:00","slug":"menschheit-isst-zu-viel-wasser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/politik\/menschheit-isst-zu-viel-wasser\/","title":{"rendered":"Menschheit „isst“ zu viel Wasser"},"content":{"rendered":"

Weltwassertag: Wassersparen muss bei Nahrung ansetzen <\/p>\n

Gesunde Ern\u00e4hrung, Verzicht auf wasserintensive Produkte, Meiden von Lebensmittel-M\u00fcll und mehr Produktion von Nahrung mit weniger Wasser: Das sind die wichtigsten Ma\u00dfnahmen des Wassersparens, verk\u00fcndet die UNO am heutigen Weltwassertag<\/a><\/p>\n

Alternativen zu einem nachhaltigen Umgang mit der wichtigsten Ressource des Planeten gibt es nicht: Der Bedarf an Wasser und Lebensmitteln steigt weiter, und Krisen in wasserarmen Regionen nehmen zu. 900 Mio. Menschen haben schon heute kein sauberes Trinkwasser, 2,5 Mrd. keine ausreichenden Sanit\u00e4ranlagen.<\/p>\n

Gef\u00e4hrlicher Konsum<\/strong><\/p>\n

Lebensmittel und andere Alltagsprodukte sind die gr\u00f6\u00dften Wasserverschwender: F\u00fcr ein Kilo Weizen sind 1.500 Liter Wasser n\u00f6tig, f\u00fcr Schweinefleisch 6.000 Liter und f\u00fcr Rindfleisch sogar 15.000 Liter.<\/p>\n

Dass Fleisch derart schlecht abschneidet, geht vor allem auf den hohen Wasseraufwand f\u00fcr Futtermittel und Schlachtung der Tiere sowie die wasserintensiven Reinigungsprozesse in der Lebensmittelindustrie zur\u00fcck. In Summe nutzt deshalb jeder Deutsche 4.000 Liter pro Tag.<\/p>\n

Die „We are water“-Foundation<\/a> bringt dies im Slogan „Wir essen mehr Wasser als wir trinken“ auf den Punkt.<\/p>\n

Welche globalen Folgen daraus entstehen, zeigt der aktuelle UNESCO-Weltwasserbericht:<\/strong> Das ge\u00e4nderte Konsumverhalten steht demnach hinter dem zunehmenden Wasserverbrauch der Menschheit, wobei besonders der Ersatz von Getreide- oder Gem\u00fcseprodukten durch Fleisch und Milch ins Gewicht f\u00e4llt.<\/p>\n

Die Industriestaaten importieren mehr „virtuelles“ Wasser aus anderen Regionen als sie selbst aufbringen. Wenn deshalb etwa Spanien das Grundwasser abhanden kommt (Globale Wasserkrise versch\u00e4rft sich weiter<\/a>), tr\u00e4gt der Konsum von spanischem Gem\u00fcse anderswo entscheidend Verantwortung daf\u00fcr.<\/p>\n

M\u00fcll vermeiden, Duschk\u00f6pfe wechseln<\/strong><\/p>\n

Verbreitet ist dieses Wissen noch wenig. Nur jeder F\u00fcnfte wei\u00df, dass wasserschonende Produkte den Wasserverbrauch verringern, zeigt eine Forsa-Umfrage des „Zukunftsprojekt Erde“<\/a><\/p>\n

Entsprechend werden auch Regenwasser-Toilettesp\u00fclungen und wassersparende Haushaltsger\u00e4te weit eher als Wasserspar-Ma\u00dfnahmen genannt. Dass auch die Vermeidung von Lebensmittelabf\u00e4llen dazu geh\u00f6rt – jeder weggeworfene Apfel etwa sp\u00fclt 70 Liter Wasser in die Tonne – ist noch weniger bekannt. Einem Wasserverbrauch-G\u00fctesiegel stehen allerdings die meisten sehr offen gegen\u00fcber.<\/p>\n

Deutlich weniger als die vier Kubikmeter – n\u00e4mlich 127 Liter – l\u00e4sst jeder Deutsche pro Tag durch die Wasserleitung rinnen, ein Drittel davon f\u00fcr Baden, Duschen und K\u00f6rperpflege.<\/p>\n

Auch hier ist Optimierung m\u00f6glich: Das \u00d6ko-Institut<\/a> r\u00e4t zu Brausen mit wassersparendem Duschkopf, die neun statt 15 Liter pro Minute durchlassen, was Wasser und auch Energie zur Erhitzung einspart.<\/p>\n

Das Haushaltsbudget profitiert davon: Bei 300 Sechs-Minuten-Duschen pro Person und Jahr spart ein Zwei-Personen-Haushalt durch Wasserspar-Duschk\u00f6pfe je nach Warmwasser-Aufbereitung zwischen 180 bis 350 Euro.<\/p>\n

Quelle<\/h5>\n

pressetext 2012Johannes Pernsteiner 2012<\/p>\n

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