{"id":58027,"date":"2011-10-06T00:00:00","date_gmt":"2011-10-05T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/politik\/je-fetter-desto-teurer-daenemark-fuehrt-fettsteuer-ein.html"},"modified":"2011-10-06T00:00:00","modified_gmt":"2011-10-05T22:00:00","slug":"je-fetter-desto-teurer-daenemark-fuehrt-fettsteuer-ein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/politik\/je-fetter-desto-teurer-daenemark-fuehrt-fettsteuer-ein\/","title":{"rendered":"Je fetter desto teurer: D\u00e4nemark f\u00fchrt Fettsteuer ein"},"content":{"rendered":"

Seit dem 1. Oktober ist in D\u00e4nemark ein neues Steuergesetz in Kraft getreten, durch das sich die Politik eine Verbesserung der Essgewohnheiten verspricht. <\/p>\n

Lebensmittel, die als prim\u00e4re Quellen von ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren gelten, werden zus\u00e4tzlich mit 16 D\u00e4nischen Kronen (ca. 2,15 Euro) pro Kilo ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren besteuert. Das gilt f\u00fcr alle Rohwaren, die einen Gehalt an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren von mehr als 2,3 Prozent aufweisen. Ausgenommen sind die Lebensmittelgruppen Fisch, Milch und Eier. Die gesetzliche Regelung sieht vor, dass ein Lebensmittelprodukt nach dem Anteil an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren in den verwendeten Rohstoffen besteuert wird. Die Steuer f\u00fcr eine Lasagne wird demnach f\u00fcr das rohe Hackfleisch, das verwendete \u00d6l und den K\u00e4se einzeln berechnet.<\/p>\n

Die politische Absicht ist, die D\u00e4nen vor einer zu hohen Aufnahme an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren zu sch\u00fctzen und dadurch das Risiko f\u00fcr \u00dcbergewicht und Herzkreislauferkrankungen zu senken. Diese fiskalische Regulierung des Einkaufsverhaltens ist den D\u00e4nen nicht unbekannt. Auch Alkohol, Tabak und Zucker werden dort, wie auch in den anderen skandinavischen L\u00e4ndern, hoch besteuert. Die Lebensmittelindustrie soll durch die neue Steuer bewegt werden, den Anteil an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren in ihren Produkten zu verringern. Die Unternehmen schlagen jedoch erwartungsgem\u00e4\u00df Alarm und drohen mit Arbeitsplatzverlusten. Gro\u00dfe Lebensmittelproduzenten bef\u00fcrchten, dass die Qualit\u00e4tsanspr\u00fcche auf Grund der Preiserh\u00f6hungen sinken werden und die Verbraucher vermehrt zu g\u00fcnstigeren, meist ausl\u00e4ndischen Waren greifen. Dabei gilt die Steuer sowohl f\u00fcr d\u00e4nische als auch importierte Waren.<\/p>\n

Um den gro\u00dfen b\u00fcrokratischen Aufwand zu verringern, sind kleine Lebensmittelproduzenten und Importeure von der zus\u00e4tzlichen Steuerpflicht ausgenommen. Das Gesetz wurde im M\u00e4rz dieses Jahres fast einstimmig vom Parlament verabschiedet. Demnach ist nicht zu erwarten, dass die neue Regierung unter der Sozialdemokratin Helle Thorning-Schmidt alsbald eine \u00c4nderung vornehmen wird. Es bleibt abzuwarten, ob die d\u00e4nischen Verbraucher die Aufforderung annehmen, Produkte mit weniger ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren zu pr\u00e4ferieren. Eventuell f\u00fchrt nicht nur der tats\u00e4chliche Preisanstieg, sondern auch die daraus erfolgte Debatte um die Einf\u00fchrung der Fettsteuer zu einer gesundheitsf\u00f6rderlicheren Auswahl. Die Hamsterk\u00e4ufe von Butter und Sahne vor dem 1. Oktober sprachen jedoch zun\u00e4chst eine andere Sprache.<\/p>\n

Quelle<\/h5>\n

Ern\u00e4hrung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V. 2011<\/p>\n

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