{"id":67672,"date":"2021-01-30T08:23:00","date_gmt":"2021-01-30T07:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/?p=67672"},"modified":"2021-01-30T08:22:15","modified_gmt":"2021-01-30T07:22:15","slug":"wieviel-methan-stoesst-eine-milchkuh-aus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/wissenschaft\/wieviel-methan-stoesst-eine-milchkuh-aus\/","title":{"rendered":"Wieviel Methan st\u00f6\u00dft eine Milchkuh aus?"},"content":{"rendered":"\n

Erstmals ist es m\u00f6glich, aus einer Milchfettanalyse und der Kenntnis der t\u00e4glichen Milchmenge die tats\u00e4chliche Methanemission zu berechnen. <\/p>\n\n\n\n

Wissenschaftler des Instituts f\u00fcr Nutztierbiologie Dummerstorf haben ein neues Verfahren zur Vorhersage des Methanaussto\u00dfes einer Milchkuh entwickelt. F\u00fcr die neue Methode wurde von der EU, den USA sowie Kanada ein Patent erteilt; dieses kann zur Reduzierung von klimarelevanten Treibhausgasen zum Einsatz kommen.<\/p>\n\n\n\n

\u201eMit unserem Verfahren k\u00f6nnen aus der Analyse der Milchfetts\u00e4uren einer Milchprobe und der Kenntnis der t\u00e4glichen Milchmenge einer Kuh der Methanaussto\u00df von Milchk\u00fchen gut gesch\u00e4tzt werden. Daf\u00fcr sind keine zus\u00e4tzlichen Ger\u00e4te oder Aufwendungen notwendig, denn diese Daten werden in vielen Untersuchungslaboren in Deutschland f\u00fcr die monatliche Milchkontrolle aus infrarot-spektroskopischen Messungen erhoben\u201c, erl\u00e4uterte die Leiterin des FBN-Instituts f\u00fcr Ern\u00e4hrungsphysiologie \u201eOskar Kellner\u201c, Professorin Dr. Cornelia C. Metges.<\/p>\n\n\n\n

\u201eWenn dem Milchviehhalter diese Daten zur Verf\u00fcgung stehen, k\u00f6nnten die Methanemissionen mit der patentierten Gleichung tierindividuell berechnet werden. Im Vergleich zu anderen Methansch\u00e4tzverfahren wird in unserem Patent die Milchleistung mit einbezogen.\u201c Diese ist ein Korrelat der Futteraufnahme, welche den mengenm\u00e4\u00dfig bedeutendsten Faktor f\u00fcr den Methanaussto\u00df darstellt.<\/p>\n\n\n\n

Gemeinsam mit PD Dr. Bj\u00f6rn Kuhla, Dr. G\u00fcrb\u00fcz Da\u015f und Dr. Stefanie W. Engelke hat die Agrarwissenschaftlerin das patentierte Verfahren entwickelt. Das Dummerstorfer Institut geh\u00f6rt mit zu den f\u00fchrenden Einrichtungen in der Forschung zur Verbesserung der Futter- und Energieeffizienz und Reduzierung von Treibhausgasemissionen aus der Tierhaltung. Die Forscher verfolgen dabei verschiedene Ans\u00e4tze, die Methanproduktion zu verringern und die Rinderhaltung insgesamt umweltschonender zu gestalten.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fche liefern n\u00e4mlich nicht nur Milch, sondern produzieren \u00fcber mikrobielle Umsetzungen im Verdauungstrakt auch Methan, welches im Verdacht steht, den Treibhauseffekt zu beschleunigen. Nach aktuellen Sch\u00e4tzungen (Umweltbundesamt, 2020) tr\u00e4gt der Methanaussto\u00df von Milchk\u00fchen mit 14.125 kt CO2<\/sub>-\u00c4quivalenten zu ca. 20 Prozent der gesamten Treibhausgas-Emission aus der deutschen Landwirtschaft bei.<\/p>\n\n\n\n

Respirationskammern erm\u00f6glichen exakte Messungen<\/strong>
Das ausgesto\u00dfene Methan zu messen, gestaltet sich jedoch sowohl im Stall als auch auf der Weide sehr schwierig. Inzwischen kommen weltweit verschiedene wissenschaftliche Apparaturen und Me\u00dfstationen zum Einsatz, die die Emissionen m\u00f6glichst genau erfassen sollen. Am FBN stehen daf\u00fcr deutschlandweit die einzigen Respirationskammern zur Verf\u00fcgung, die eine exakte Messung der Methanemission erlauben. Der Aussto\u00df pro Kuh variiert zwischen 400 und 700 Litern am Tag.

\u201eBei unseren Messreihen konnten wir eindeutig feststellen und wissenschaftlich belegen, dass sich aus der Milchfettzusammensetzung und der Milchmenge eine realit\u00e4tsnahe Sch\u00e4tzung des Methanaussto\u00dfes ermitteln l\u00e4sst\u201c, sagte Professorin Dr. Cornelia C. Metges. \u201eDa die F\u00fctterung eine wichtige Rolle f\u00fcr den Aussto\u00df von Methan von Rindern spielt, kann \u00fcber ein entsprechendes F\u00fctterungsmanagement auch eine nachhaltige Verringerung erzielt werden. Allerdings fehlen die betriebswirtschaftlichen Anreize f\u00fcr die Landwirte, hier aktiv zu werden\u201c, so Metges weiter. \u201eWenn diese bei sinkenden Einnahmen immer mehr kostenintensive Auflagen zu bew\u00e4ltigen haben, wird sich letztendlich nichts \u00e4ndern.\u201c
Die Untersuchungen zum Methanaussto\u00df sollen am FBN fortgesetzt werden und auch in den aktuell laufenden Studien zum Einsatz kommen.<\/p>\n\n\n\n

Hintergrund Methanaussto\u00df<\/strong>
Gerade der gro\u00dfe Vorteil von wiederk\u00e4uenden Nutztieren, n\u00e4mlich f\u00fcr die Ern\u00e4hrung \u00fcberwiegend vom Menschen nicht nutzbare Pflanzenstoffe (Gras, Heu und Stroh) verwerten zu k\u00f6nnen, hat auch einen Nachteil: Die Produktion von wertvollem Nahrungseiwei\u00df in Form von Milch und Fleisch durch Wiederk\u00e4uer (Rinder, Schafe, Ziegen) geht einher mit der Emission von Methan (CH4<\/sub>). Methan entsteht durch die Verdauung des Futters im Vormagen, dem Pansen, und wird haupts\u00e4chlich durch R\u00fclpsen, den sogenannten Ruktus, sowie aus Mist und G\u00fclle freigesetzt.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Methan ist ein Treibhausgas, das ein ca. 20-fach h\u00f6heres Erw\u00e4rmungspotenzial f\u00fcr die kommenden 100 Jahre besitzt als Kohlenstoffdioxid (CO2<\/sub>). Eine wesentliche Quelle von Methan ist die Tierhaltung, weitere vom Menschen verursachte Emissionen entstehen unter anderem im Tagebau, in der Gasgewinnung und auf Abfalldeponien. Seit 2010 haben Methan-Emissionen weltweit einen Anteil von 6,1 bis 6,3 Prozent an den gesamten Treibhausgas-Emissionen.<\/em><\/p>\n\n\n\n