{"id":79993,"date":"2022-03-03T09:34:12","date_gmt":"2022-03-03T08:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/?p=79993"},"modified":"2022-03-12T08:42:27","modified_gmt":"2022-03-12T07:42:27","slug":"was-der-ukraine-krieg-fuer-die-globale-ernaehrung-bedeutet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonnenseite.com\/de\/umwelt\/was-der-ukraine-krieg-fuer-die-globale-ernaehrung-bedeutet\/","title":{"rendered":"Was der Ukraine-Krieg f\u00fcr die globale Ern\u00e4hrung bedeutet"},"content":{"rendered":"\n

Raketeneinschl\u00e4ge, endlose Panzerkolonnen, unter Tr\u00fcmmern begrabene Stra\u00dfenz\u00fcge, Hunderttausende auf der Flucht: Die Bilder vom Krieg machen uns alle fassungslos. Ein Kommentar von Dr. Chris Methmann \/ foodwatch Deutschland<\/p>\n\n\n\n

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\u00a9 foodwatch_| SabrinaWeniger | Dr. Chris_Methmann – Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer foodwatch Deutschland<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bilder, die wir in Europa nicht mehr f\u00fcr m\u00f6glich gehalten hatten. Bilder, die einen gro\u00dfen Umbruch in der europ\u00e4ischen Friedensordnung markieren \u2013 ausgel\u00f6st durch den brutalen \u00dcberfall von Putins Truppen auf die Ukraine.<\/strong>

Wir sind mit unseren Gedanken bei den Menschen in Kiew und Charkiw, in Odessa und Mariupol \u2013 \u00fcberall dort, wo russische Raketen und Gewehre ihr Leben bedrohen. Wir trauern mit ihnen um ihre Angeh\u00f6rigen. Und wir sind tief beeindruckt von dem Mut<\/strong>, mit dem so viele den Angriffen trotzen. Allerh\u00f6chsten Respekt zollen wir auch jenen, die auf russischen Stra\u00dfen gegen den Einmarsch protestieren.

Dieser Krieg muss enden. Und zwar sofort. Die russische Regierung muss alle Angriffe einstellen, ihre Truppen zur\u00fcckziehen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Eine Gefahr f\u00fcr die globale Ern\u00e4hrung<\/h5>\n\n\n\n
Krieg bringt immenses Leid. Das war schon immer so. F\u00fcr den russischen Angriff auf die Ukraine gilt das sogar mehrfach \u2013 denn er gef\u00e4hrdet auch die globale Versorgung mit Nahrungsmitteln<\/strong>

* Die fruchtbaren B\u00f6den Russlands<\/strong> und der Ukraine liefern zusammen ein Viertel der globalen Weizenexporte.[1]\u00a0Jedes zweite Getreidekorn, das Nordafrika und den mittleren Osten ern\u00e4hrt, stammt aus einem der beiden L\u00e4nder.<\/strong> Die Ukraine allein liefert die H\u00e4lfte des weltweit gehandelten Sonnenblumen\u00f6ls. In der Summe exportieren Russland und die Ukraine 12 Prozent der global gehandelten Kalorien.[2]
* Zerst\u00f6rte Bahnlinien und verminte H\u00e4fen<\/strong> werden diese Exporte erstmal blockieren \u2013 genauso wie die harten Sanktionen, mit denen der Westen Putin zurecht zu bremsen versucht. Die K\u00e4mpfe bringen in den n\u00e4chsten Wochen auch die Aussaat in Gefahr.<\/strong>
* Das weltweite Agrarsystem<\/strong> h\u00e4ngt an synthetischem D\u00fcnger. Einen Gro\u00dfteil davon produziert Russland. Einzelne afrikanische Staaten wie der Tschad, Niger oder die Zentralafrikanische Republik beziehen von dort mehr als 90 Prozent ihres Kunstd\u00fcngers.[3]

Schon jetzt grassiert in Teilen der Welt der Hunger. Die Pandemie, teure Energie und D\u00fcrren haben die Preise f\u00fcr Nahrungsmittel in die H\u00f6he getrieben. Sie werden nun weiter steigen; der Weizenpreis voraussichtlich um bis zu 30 Prozent.[4]

Nahrungsmittel werden so f\u00fcr noch mehr Menschen knapp und unerschwinglich. Die Folgen: mehr Mangelern\u00e4hrung, mehr Hunger.<\/strong>

Sie, ich, foodwatch \u2013 wir alle haben auf diese sich abzeichnende Krise kaum Einfluss. Wir k\u00f6nnen kurzfristig nur jene unterst\u00fctzen, die die Not in der Ukraine und den Hunger weltweit zu lindern versuchen. Beim \u201eB\u00fcndnis Entwicklung hilft\u201c<\/a> finden Sie Infos, wie Sie mit Ihrer Spende helfen k\u00f6nnen. Jede Spende ist wichtig!<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Was jetzt passieren muss<\/h5>\n\n\n\n
Die westlichen Regierungen d\u00fcrfen jetzt nicht nur auf die Folgen von Krieg und Sanktionen f\u00fcr ihre eigenen L\u00e4nder schauen. Sie m\u00fcssen auch den globalen Hunger bek\u00e4mpfen. Nahrungsmittelknappheit kann im schlimmsten Fall neue Konflikte anheizen. Wenn die Ampel-Koalition jetzt in Aufr\u00fcstung investiert, dann sollte sie auch Geld aufbringen k\u00f6nnen, um in die globale Ern\u00e4hrungssicherheit zu investieren.

Mittelfristig stellt sich dann die Frage: Wie k\u00f6nnen wir den Frieden in Europa wieder stabilisieren? Wie machen wir uns unabh\u00e4ngig vom russischen Ressourcenreichtum? Und wie muss sich das globale Nahrungssystem<\/strong> ver\u00e4ndern, damit es krisenfester wird<\/strong>?

Zun\u00e4chst ist wichtig festzustellen: Der Nahrungsmittelversorgung in Deutschland und in der EU droht keine Knappheit.<\/strong>

Wohl aber werden die Futtermittel f\u00fcr die Tierhaltung deutlich teurer werden, denn auch diese importieren wir teils aus der Ukraine und Russland. Und damit sind wir bei einem grunds\u00e4tzlichen Problem: Wir halten zu viele Tiere \u2013 die den Menschen das Essen wegfuttern.<\/strong> Damit ein geschlachtetes Schwein uns 1 Kalorie liefert, muss es die Landwirt:in vorher mit 3 Kalorien pflanzlicher Nahrung m\u00e4sten.[5]

Fast 60 Prozent der Landwirtschaftsfl\u00e4che in Deutschland liefert nicht etwa Nahrung f\u00fcr uns, sondern Futter f\u00fcr die Tierproduktion.[6] Dazu kommen massenhaft Importe aus anderen Weltregionen, die alle in unsere Tierhaltung flie\u00dfen \u2013 w\u00e4hrend sie vor Ort der Nahrungsproduktion Konkurrenz machen.[7] Die Gleichung hei\u00dft also: weniger Tiere = mehr Nahrungsmittelsicherheit.<\/strong>

Das gleiche gilt f\u00fcr Energiepflanzen wie zum Beispiel Raps f\u00fcr Bio-Sprit und Biogas-Anlagen<\/strong>: Auch sie nehmen der Nahrung den Platz zum Wachsen. Dabei ist erwiesen, dass sie dem Klima in vielen F\u00e4llen mehr schaden als nutzen.[8] Wir haben nicht zu wenig Ackerfl\u00e4chen in Deutschland und Europa \u2013 wir m\u00fcssen sie anders bewirtschaften.

Und wenn es um Abh\u00e4ngigkeit geht, m\u00fcssen wir auch \u00fcber Kunstd\u00fcnger sprechen: Unsere hochindustrialisierte Landwirtschaft h\u00e4ngt am russischen D\u00fcngemittel-Tropf<\/strong>.[9] Denn auch Deutschland importiert betr\u00e4chtliche Mengen Kunstd\u00fcnger von dort. Nur wenn wir uns von der intensiven Art des Ackerbaus verabschieden und auf nat\u00fcrliche D\u00fcngemittel und Fruchtfolgen setzen, k\u00f6nnen wir uns von dieser Abh\u00e4ngigkeit wirklich befreien.

Wenn wir krisenfester werden wollen, unsere Abh\u00e4ngigkeit von russischen Ressourcen reduzieren wollen, dann braucht es neben der gerade viel diskutierten Energiewende endlich auch eine echte Agrarwende.<\/strong> So m\u00fcssen die vielen Subventions-Milliarden aus Br\u00fcssel endlich in eine nachhaltige Landwirtschaft flie\u00dfen.

Sie werden gebraucht <\/strong>

So schwer das auch ist: F\u00fcr den Moment bleibt uns nur, auf ein baldiges Ende des Krieges zu hoffen. In den vergangenen Tagen haben viele Hunderttausende allein in Berlin und K\u00f6ln ihre Forderung nach Frieden auf die Stra\u00dfen getragen. Weitere Demonstrationen<\/strong> werden folgen. Lassen Sie uns gemeinsam auch in den n\u00e4chsten Wochen Putin zeigen, was wir von seiner Kriegstreiberei halten<\/strong>.

Und auch danach m\u00fcssen wir uns weiter einmischen. foodwatch<\/strong> wird weiter daf\u00fcr streiten, dass Essen nicht nur gesund und ehrlich ist, sondern unsere Landwirtschaft auch krisenfest und zukunftsf\u00e4hig <\/strong>ist. Wann immer wir eine Chance f\u00fcr solche Ver\u00e4nderung sehen, z\u00e4hlen wir weiter auf Ihre Unterst\u00fctzung.<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Quellen
[1] tagesschau.de: Krieg treibt Weizenpreis in die H\u00f6he<\/a>
[2]\u00a0Glauber, Joseph, und\u00a0David Laborde:\u00a0How will Russia\u2019s invasion of Ukraine affect global food security?<\/a>
[3]\u00a0Glauber, Joseph, und\u00a0David Laborde:\u00a0How will Russia\u2019s invasion of Ukraine affect global food security?<\/a>
[4]\u00a0S\u00fcddeutsche Zeitung: Der Hunger wird zunehmen<\/a>
[5]\u00a0Zeit Online: „Jede Kalorie aus H\u00fchnerfleisch entspricht zwei pflanzlichen Kalorien“
<\/a>[6]\u00a0Statistisches Bundesamt: Fl\u00e4chenbelegung von Ern\u00e4hrungsg\u00fcterntierischen Ursprungs 2010-2017
<\/a><\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
[7] Weltagrarbericht: Fleisch und Futtermittel<\/a>
[8] Hartmann, Tobias: Mythos? Biodiesel ist klima- und umweltfreundlich<\/a>
[9] Glauber, Joseph, und\u00a0David Laborde:\u00a0How will Russia\u2019s invasion of Ukraine affect global food security<\/a><\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n
Quelle<\/h5>\r\n\n\n\n

foodwatch \/ Dr. Chris Methmann \/ Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer foodwatch Deutschland 2022<\/a><\/p>\n

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