Fleisch und Nachhaltigkeit

Jeder Deutsche konsumiert im Schnitt knapp 90 Kg Fleisch pro Jahr.

Das ist zu viel und in vielerlei Hinsicht problematisch. Flächenverbrauch, Welternährung, Klimawandel, Tierrechte, Umweltverschmutzung, Gesundheit- die industrielle Produktion von Fleisch ist in vielen Bereichen nicht nachhaltig.

• Aber was genau sind die Probleme der industriellen Fleischproduktion?
• Was sind die globalen Auswirkungen?
• Und was kann dagegen getan werden?

Quelle

WissensWerte 2014